Что нужно знать о винах?

28 Авг 2017

Что нужно знать о винах?

Перед тем как купить вино, внимательно изучите этикетку. Обратите внимание на то, что на горлышке бутылки всегда наклеена этикетка c изображением медали или же с названием производителя.

Также на этикетке должно быть указанно только легальное название вина. Это название должно отражать всю необходимую информацию о происхождении напитка. Во Франции существует 4 категории вин: столовое вино — это смесь всех вин, место происхождения которых не устанавливается и не указывается. Местное вино — это вино, сделанное из винограда определенной местности. И две основные категории вин, эти категории гарантируют, что урожай выращен строго на определенной плантации, и название вина соответствует названию плантации. Такие вина производятся под особым контролем, а также при их производстве соблюдаются все условия хранения и сроки выдержки.

Немало важно знать и то, как разливают вина. Этим может заниматься, как сам производитель, так и любой продавец. Следует учитывать, что продавец при желании может разливать вино в том поместье, в котором оно было произведено.

Эту информацию вы можете сравнить, внимательно сравнив пробку с титульной этикеткой. Запомните, если на пробке от бутылки выдавлена буква R — это означает, что данное вино было разлито в емкости непосредственно в замке, и винодел сам отслеживал производственную цепочку. Буква N на пробке – означает, что вино было разлито продавцом.

Комментарии закрыты.